L'ENTHOUSIASME         de la jeunesse

Pierre et Louis Trapet,
l'enthousiasme de la jeunesse

Pierre et Louis Trapet, âgés respectivement de 32 et 30 ans, ont toujours aimé surprendre leurs parents, qui se laissent bousculer avec délice. Ce sont eux qui ont planté des échalas jusque dans le Chambertin, les ont poussés vers les vins oranges et ce n'est pas fini....

Pierre l'alsacien s'épanouit à Riquewihr. Louis le bourguignon s'est enraciné sur la Côte. Et tous se retrouvent à Gevrey pour tous les temps forts de la vigne et du vin.

En 2018, ils décident de s'unir autour d'une ambition commune, la reprise des vignes du beau-père de Louis. Ce sera l'occasion de découvrir un nouveau terrain de jeu, la Côte de Beaune.
Le domaine P&L Trapet était né, autour de 1,8 hectare de climats remarquables : Meursault (Les Vireuils), Pommard (Les Vaumuriens), Auxey-Duresses (Sous Châtelet, Les Ecussaux, Les Grands Champs) et Saint-Romain (Le Jarron et La Périère).

Pierre et Louis ouvrent un nouveau chapitre de l'histoire familiale sur le thème de la liberté créative, dans ce nouvel écrin viticole de la Côte de Beaune.

À la vigne, les palissages hauts, les semis de couverts végétaux, la conduite sur échalas témoignent d'une approche réfléchie et audacieuse. En cave, les procédés innovants - macération d'aligoté, passerillage, solera - se combinent à une palette d'élevages : barriques, œufs en béton, cuves inox et wineglobes. Chaque outil devient un vecteur d'expression au service du terroir, le cépage un traducteur du lieu.

En 2020 naît le premier millésime du Domaine Pierre & Louis Trapet. Modernes et vibrantes, les cuvées du duo fraternel insufflent une authenticité décomplexée, offrant un savant hommage à l'héritage des générations passées.