LE POINT SPECIAL ALSACE – SEPT 2009

MAI 2011

« En 2002, nous avons repris le domaine familial d’Andrée, soit 6 hectares qui comportent une part de grands crus. On s’en occupe beaucoup. En fait, c’est un projet de passionnés, on souhaite se concentrer autour de Riquewihr avec ces superbes terroirs. Comme notre domaine à Gevrey Chambertin, on cultive en biodynamie. Sur ce Schlossberg, nous avons trois parcelles en terrasses, dont deux sont en très vieilles vignes, aux superbes raisins.

 

Schlossberg 2009 sorti premier de la dégustation 19/20 Robe pâle. Nez d’une finesse extrême et d’une complexité rare, avec déjà des notes d’épices douces, de fruits mûrs frais, de pivoine. Texture fine, soyeuse et souple, avec un jus vif et gourmand. Un vin élancé, charnel plus que charnu. D’une sensualité élégante. Vin superbe.

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